Hôtel Pavillon Henri IV****
Saint-Germain-en-Laye
The Pavillon Henri IV - Saint Germain Boucles de Seine
The Pavillon Henri IV
Le Chef Patrick Käppler et sa brigade vous proposent une gastronomie fine et inventive servie dans le cadre d’exception du restaurant panoramique.
La terrasse panoramique vous accueille pour déjeuner ou dîner en saison.
Vous pouvez également profiter du bar de la grande galerie parquetée, de sa cheminée et ses sofas pour vous détendre lors d'un apéritif ou pour le thé durant l'après-midi.
En 1837 le chef Collinet cuisinier au Pavillon Henri IV invente par hasard la recette des pommes soufflées ainsi que la sauce béarnaise, deux classiques que le chef actuel ne manquera pas de vous faire découvrir.
En 1837 le chef Collinet cuisinier au Pavillon Henri IV invente par hasard la recette des pommes soufflées ainsi que la sauce béarnaise, deux classiques que le chef actuel ne manquera pas de vous faire découvrir.
Location
Openings
All year round, daily.
Prices
A la carte : à partir de 70 € (Prix moyen)
Menu adulte : à partir de 51 € (3 plats)
Menu dégustation : de 95 à 120 €
Menu du jour : à partir de 35 € (Valable le midi du lundi au vendredi).
Meeting room hire
Number of rooms : 6
Capacity : 350 seats
Equipment : Video projector
Marie Amélie
Capacity : 90 seats
Disposition :
classroom room (65 seats) / theatre style (90 seats) / u-shape (40 seats) / banquet (80 seats)
Offenbach
Capacity : 70 seats
Disposition :
classroom room (40 seats) / theatre style (70 seats) / u-shape (30 seats) / banquet (60 seats)
Salon 103
Capacity : seats
Disposition :
banquet (8 seats)
Collinet
Capacity : 50 seats
Disposition :
classroom room (25 seats) / theatre style (50 seats) / u-shape (18 seats) / banquet (40 seats)
Historique
Capacity : 50 seats
Disposition :
classroom room (30 seats) / theatre style (50 seats) / u-shape (16 seats) / banquet (40 seats)
203
Capacity : seats
Disposition :
banquet (8 seats)
not to be missed