Les producteurs du territoire

Parlez-nous de votre métier
Le métier de brasseur est avant tout un métier de production mais aussi de partage. Des bières collaboratives qui permettent à des habitants de vivre une expérience unique et d’endosser les différentes facettes du métier de producteur. Par exemple, des habitants de Croissy-sur-Seine ont élaboré la paresseuse, une bière à la carotte mettant en avant l’identité culturelle de leur ville.

Quelle est votre particularité ?
La brasserie la P’tite Sœur s’est rapidement donnée comme mission d’aller au-delà de la production de bière artisanale pour devenir un véritable pôle de transmission de savoir-faire, avec en 2023 la récompense de « Meilleure apprentie brasseuse de France » pour Vanessa, notre apprentie Sartrouvilloise, et d’ouverture vers d’autres acteurs du territoire.
La brasserie se rapproche ainsi du modèle d’entreprise d’insertion et contribue à développer plus encore son rôle d’inclusion sociale et professionnelle.

Comment la Brasserie s’ancre-t-elle dans le territoire de Saint Germain Boucles de Seine ?
La brasserie fête cette année ses 10 ans à Sartrouville ! L’occasion de rappeler son projet, son engagement sociétal et environnemental sur le territoire dans une logique d’économie de proximité que vous pouvez découvrir à travers les visites guidées ou les différents événements organisés chaque semaine à la brasserie.
La P’tite Sœur est labellisée Artisan du tourisme et membre du réseau national « les entreprises s’engagent ».

Quel lieu nous conseillez-vous de découvrir à Saint Germain Boucles de Seine ?
Sol majeur à Sartrouville