Avec Bohémont pour renconnaître les plantes sauvages et comestibles

Qu’est-ce qui vous a amené à exercer ce métier ? Une vocation, un hasard ?

J’ai fait la découverte de ce métier passionnant grâce à un service civique réalisé après mes études. Cette expérience m’avait permis de m’immerger dans cet univers très différent de celui qui m’était prédestiné par mes études. Je sortais à l’époque d’une école d’ingénieur et d’une spécialisation en intelligence artificielle. La concordance d’une attraction très forte pour cette potentielle nouvelle voie et d’une prise de conscience écologique sans précédent dans ma vie a fini par aboutir à ce changement de trajectoire.

Qu’est-ce qui vous passionne le plus dans votre travail ?

Mon travail mêle à la fois la découverte de la nature sous toutes ses dimensions (botanique, géologie, pédologie, etc.) et la pratique de savoir-faire qui en découlent. L’ensemble est donc selon moi très complet puisqu’il permet de non seulement connaître la nature (l’esprit) et matérialiser ce savoir par un usage concret (le corps). Pour donner un exemple avec la vannerie : pour être en mesure de réaliser un panier avec des plantes sauvages, il faut d’abord apprendre à reconnaître les plantes à vannerie dans la nature. Une fois ce préalable assuré, il faut connaître les techniques permettant de préparer la matière et de la tresser pour réaliser le panier. C’est cette complétude qui me passionne le plus.

Pouvez-vous nous partager une anecdote marquante de votre parcours ?

Quand j’étais en service civique et que je découvrais ce nouvel univers, nous étions formés tous les jours à l’exploration de la nature locale et des savoir-faire ancestraux. Nous passions nos journées dehors avec les formateurs de l’association pour découvrir les plantes, les pierres, les champignons et leurs usages. Je me souviens avoir eu une sensation indescriptible de joie durant toutes ces initiations.
Une émotion nouvelle de me dire « j’avais manqué toutes ces merveilles qui existent depuis tout ce temps mais maintenant je les vois et je peux en apprécier toute l’immensité ». J’ai ressenti un profond sentiment d’alignement que l’on pourrait matérialiser par cette phrase « Là, je suis à ma place ».

Comment votre activité s’ancre-t-elle dans le territoire de Saint Germain Boucles de Seine ?

De manière générale, les ateliers peuvent avoir lieu chez le partenaire (dans l’école, dans les locaux de l’entreprise, dans une forêt, etc.) majoritairement en Île-de-France ou bien au sein de notre jardin pédagogique à Mareil-Marly, commune implantée dans le territoire de Saint Germain Boucles de Seine.

Ce jardin, situé dans le magnifique espace des vergers, a pour objectif de devenir, en partenariat avec la mairie de Mareil-Marly, une encyclopédie vivante de savoir-faire naturels tels que le travail du bois, le modelage de l’argile, la vannerie, la découverte des plantes sauvages comestibles, la corderie, l’écoconstruction, la permaculture et bien d’autres encore. On y trouve actuellement un éventail d’espaces conçus comme un parcours permettant de faire découvrir aux visiteurs un aperçu de la vie artisanale d’autrefois. À l’heure actuelle, vous pourrez y apercevoir notamment des bancs à planer tels qu’on en trouvait dans les villages, un four à poterie et un four à pain en terre, un potager, une mare, une forge antique, des bancs et des tables ou encore un coin pour le feu préhistorique.

Un lieu ou une expérience à nous partager ?

Le musée d’Archéologie nationale de Saint-Germain-en-Laye qui regorge d’objets d’une grande valeur historique.

Le temps des Savoirs-faire

Le Temps des Savoir-Faire est une entreprise fondée par deux passionnés de nature dont l’objectif est de revaloriser l’environnement naturel et sauvage qui nous entoure à travers l’apprentissage de savoir-faire écologiques.

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En toute saison, nous proposons des sorties et ateliers de savoir-faire dans les espaces naturels d’Île-de-France pour apprendre à interagir en harmonie avec la nature locale.

Sculpter une cuillère en bois, connaître les plantes sauvages et leurs usages, s’initier à la poterie en pleine nature, fabriquer un panier en osier sauvage, concevoir un jardin en permaculture…autant de savoir-faire que nous transmettons avec une méthode unique.

Nous transmettons chaque savoir-faire en partant de la ressource dans son environnement naturel. Chaque sortie commence donc par une promenade et pour celles incluant de la fabrication, suivent un atelier en plein air de pratique manuelle avec les ressources découvertes lors de la balade.

Chaque animation respecte donc les 3 étapes suivantes :

1. Identification
Identification et récolte de la ressource dans son environnement naturel
2. Apprentissage
Apprentissage de ses caractéristiques et de ses usages
3. Application
Mise en application du savoir-faire par la transformation de la ressource naturelle

Exemples d'animations :
- Récolte de sève de bouleau
- Dégustation de saveurs oubliées
- Fabrication de fusain
- Fabrication d’un panier de récolte
- Fabrication d’une cuillère en bois
- Fabrication d’un attrape-rêve amérindien
- Initiation à l’argile et ses usages
- Découverte de l’argile et ses usages
- Initiation à la vannerie
- Découverte de la vannerie
- Apprendre à allumer un feu
- Alimentation primitive

Organisation de team-building à la demande autour de la découverte et la dégustation de plantes sauvages comestibles.

En toute saison, nous proposons des sorties et ateliers de savoir-faire dans les espaces naturels d’Île-de-France pour apprendre à interagir en harmonie avec la nature locale.

Sculpter une cuillère en bois, connaître les plantes sauvages et leurs usages, s’initier à la poterie en pleine nature, fabriquer un panier en osier sauvage, concevoir un jardin en permaculture…autant de savoir-faire que nous transmettons avec une méthode unique.

Nous transmettons chaque savoir-faire en partant...

Informations pratiques

Adresse

Forêt de Marly, Marly-le-Roi

Horaires d'ouverture