Le Village

Le Village
3 grande rue
78160 Marly-le-Roi

01 39 16 28 14

La France inspire l'Asie et réciproquement, la carte de Tomohiro Uido se veut inventive, délicate et créative.

Le restaurant est une petite bonbonnière chaleureuse, à la capacité de 20 couverts. Vous vous sentirez comme chez vous au coeur de cette décoration sobre et délicate. Le cadre sublime les plats revisités avec brio par le Chef japonais Tomihiro UIDO.

Spécialités : goï cuôn de demi homard breton et son foie gras en terrine au Calvados de Bouvachon 1963 ; caviars d’Aquitaine ; pigeonneau impérial entier en croûte de gros sel de fleur de Guérande aromatisé aux épices de tandoori.

Plébiscité par les magazines français, anglais et japonais bien sûr, référencé dans les guides gastronomiques, Le Village, plus qu’un restaurant, est le fruit d’une passion et le résultat d’une très belle réussite.
En 2011, Le Village a obtenu une étoile au guide Michelin ainsi qu’un cheval d’excellence par la ville de Marly le Roi.
En 2014 Tomohiro Uido a été récompensé par les Lebey de la gastronomie pour la meilleure viande.

Openingen

Het hele jaar door.
Maandag gesloten.

Tarieven

A la carte: € 50 tot € 165
Volwassene menu: € 40 tot € 100
Proeverijmenu: € 100.