Construida en el año 1009, la iglesia de Saint-Martin vigila, como un centinela benévolo y acogedor, sobre el Viejo País, el barrio más antiguo de Sartrouville.
La iglesia alberga notables obras de arte como "La Caridad de San Martín", que representa a San Martín, patrón de la parroquia, a caballo, donando la mitad de su abrigo a los pobres. Fue clasificado en 1965 como objeto en el inventario de Monumentos Históricos.