Grandin甜点屋 - Saint Germain Boucles de Seine

Grandin甜点屋
13 rue au Pain
78100 Saint-Germain-en-Laye

01 34 51 00 56

这家甜点屋创建于1822年,如今由法国甜点大师Michel Pottier担任这家甜点屋的首席甜点师。这是一家选用高品质食材,将传统与现代融为一身的甜点屋!

正是在这家甜点屋,您将找到圣日耳曼昂莱的特色甜点:金块甜点和德彪西蛋糕。

金砖甜点的传统可以追溯至16世纪的西班牙宫廷:西班牙殖民者Cortez和他的战时伙伴发明了一种用巧克力制作的饮料。巧克力是被赠送的,其上镶嵌有金币图样。150年后,我们发现在圣日耳曼昂莱路易十四的宫廷也有品尝巧克力饮料的传统:王后让灵巧的糖果师制作美味糖果,以伴着她的热巧克力一起品尝。
如今,在Grandin甜点屋,我们还能品尝到这一特别的甜点。1822年,糖果师Grandin先生因发明了金块甜点而获得王后的赏识,于是,它的做法就被Grandin甜点屋一直延承至今。

为了纪念1862年出生在Grandin甜点屋对面住宅中(38 rue au Pain,旅游局)的伟大作曲家,这家甜点屋于1925年发明了德彪西蛋糕。德彪西蛋糕由榛果饼干、榛果慕斯和朗姆酒葡萄及巧克力淋面组成。

位置

开放时间

每天 小时小时分钟 和 小时小时分钟 之间.
星期一 关闭.
周日营业到14点.

评论

Keller, 03 6月 2021
Il y a quelques années The gateau de mon anniversaire était la charlotte aux framboises de chez Grandin avec son petit pot de coulis de framboises !!! Je reve encore retrouver "cette charlotte de Proust" !!!
Hervier Dominique, 13 12月 2020
Ce serait bien de signaler le Maurice Denis, nouvelle spécialité Puis-je m'en faire envoyer à Poitiers? Merci de votre réponse

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